房総半島で囲炉裏を囲んで海の幸や山の幸を美味しくいただきました (2) “広丞庵かのか” 夕食偏

房総半島で囲炉裏を囲んで海の幸や山の幸を美味しくいただきました (1) “広丞庵かのか”

房総半島にある"広丞庵かのか"で囲炉裏を囲んで海の幸や山の幸を美味しくいただきました。※ こちらのお宿は本年5月に閉館しました。　　　　　　こちらが、今回宿泊したお部屋です。

“広丞庵かのか“での夕食です。

千葉県の大多喜町にある露天風呂付客室付きの離れ宿「広丞庵かのか」です。一日三組限定、各室露天風呂完備しております。

食前酒　自家製梅酒
前菜　　三種盛り　さざえハーブバター焼き、天然真鴨薫製、朝堀筍
椀物　　筍清し仕立て
向付　　生湯葉
焼き物　野菜と魚貝不意盛り合わせ　そら豆、ピーマン、椎茸、車海老、鮑、カンパチかま
和牛　内もも
とび入り（筍の天ぷら）
酢の物　帆立貝柱、貝ひも、胡瓜の酢の物
お食事　筍の炊き込みご飯
香の物
デザート　ピスタチオアイス、いちご