旅行 久しぶりに横浜の中華街でとっても美味しい料理を楽しみました “中華菜館 同發本館”
久しぶりに横浜の中華街にある"中華菜館 同發本館"でとっても美味しい料理を楽しみました。 アスパラのハムユイ炒め 北海道産ホタテ貝とそら豆、新玉ネギの炒め。 ホタルイカとグリーンピース、新竹の子の海老ペースト炒め。 大海老の二種盛り ...
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我が家のイベント この日は自宅の周りをお散歩しながらお昼に美味しいお蕎麦をいただきました “もりいろ”
この日は自宅の周りをお散歩しながら夕刻に"もりいろ"で美味しいお蕎麦をいただきました。 自家製ベーコン炙り。焼きそら豆。アスパラの天ぷら。蕎麦やの焼き鳥。小えびのかき揚げ。女房は、すだち。POOHは、蒸し牡蠣と香味野菜の冷やかけ、をいただ...
我が家のイベント シュウマイ弁当でお馴染みの崎陽軒の工場見学に行ってきました “崎陽軒”
先日、シュウマイ弁当でお馴染みの"崎陽軒"の工場見学に行ってきました。"工場見学"については、"こちら"をご覧下さい。 なお、写真撮影できる場所などの条件が厳しいので、その点、ご了承下さい。 工場見学の所要時間はおよそ1時間ぐらいでし...
我が家のイベント 房総半島で囲炉裏を囲んで海の幸や山の幸を美味しくいただきました (3) “広丞庵 かのか” 朝食偏
"広丞庵 かのか"での朝食です。 鯵の干物鯵のなめろうハーブサラダ、赤ワイン玉ねぎドレッシング厚焼き卵筍煮物とろろ、海苔の佃煮、昆布の佃煮、梅肉炊き立て白ご飯筍の味噌汁香の物フルーツ オレンジ、りんご、キゥイフルーツ
我が家のイベント 房総半島で囲炉裏を囲んで海の幸や山の幸を美味しくいただきました (2) “広丞庵 かのか” 夕食偏
"広丞庵 かのか"での夕食です。食前酒 自家製梅酒前菜 三種盛り さざえハーブバター焼き、天然真鴨薫製、朝堀筍椀物 筍清し仕立て向付 生湯葉焼き物 野菜と魚貝不意盛り合わせ そら豆、ピーマン、椎茸、車海老、鮑、カンパチかま和牛 内もも...
我が家のイベント 房総半島で囲炉裏を囲んで海の幸や山の幸を美味しくいただきました (1) “広丞庵 かのか”
房総半島にある"広丞庵 かのか"で囲炉裏を囲んで海の幸や山の幸を美味しくいただきました。※ こちらのお宿は本年5月に閉館しました。 こちらが、今回宿泊したお部屋です。
我が家のイベント 今年も信州の大鹿村でジビエと山菜料理を味わってきました (4) “旅舎 右馬允” 朝食偏
この日のお宿は、"旅舎 右馬允"での翌朝です。翌日は、昨日の雨も上がり、ピッカピカの晴天になりました。 朝食です。岩魚のひらき厚焼き卵春色のサラダ 山椒オイルドレッシング卯の花蓮根のきんぴら香の物生卵（右馬允で飼育している天然記念物...
我が家のイベント 今年も信州の大鹿村でジビエと山菜料理を味わってきました (3) “旅舎 右馬允” 夕食偏
この日のお宿は、"旅舎 右馬允"での夕食です。 （地元の米澤酒造 特別純米生原酒 今錦｝春の八寸：桜花の塩漬けと蕗の薹入りのお稲荷さん、野かんぞう新芽みぞ漬け、菜の花の湯葉巻き、鹿肉と猪肉のパテ、春蘭酢の物、山ウドきんぴら、花ウド酢みそ掛...
我が家のイベント 今年も信州の大鹿村でジビエと山菜料理を味わってきました (2) “旅舎 右馬允”
この日のお宿は、"旅舎 右馬允"です。この日は生憎の豪雨の一日、とっても激しい雨が降り続くコンディションでした。 翌日は朝から晴天でしたので、お宿の回りの風景は翌朝に撮ったものでご紹介します。 夕食の前にお風呂でゆったり気分。
我が家のイベント 今年も信州の大鹿村でジビエと山菜料理を味わってきました (1) “川田奥藤第二分店”
今年も信州の大鹿村でジビエと山菜料理を味わってきました。お宿に向かう途中、"川田奥藤第二分店"でお蕎麦ランチをいただきました。 鳥もつ煮。夫婦揃って、海老天ざるそばをいただきました。
ヒコーキ 4泊5日の台湾旅行は美味しい食事とお買い物、観光と盛り沢山 (18) “台北松山空港 -> 羽田空港”
今回、台湾に行ったのは3月でしたので、天候が不安定(晴れ間が少ない)だということを除けば過ごしやすい季節だったと思います。ツアーに同行してくれたガイドさんの話では、5月ぐらいからは蒸し暑く、雨、風も激しい季節になってしまうので、春または秋の...
我が家のイベント 4泊5日の台湾旅行は美味しい食事とお買い物、観光と盛り沢山 (17) “THE JADE LOUNGE”
"マンダリンオリエンタル台北"をチェックアウトした後、空港に向かうには時間が早かったので、ホテルの1階にある"THE JADE LOUNGE"で一休み。 1時間ほど時間調整して”台北松山空港”に向かいました。
我が家のイベント 4泊5日の台湾旅行は美味しい食事とお買い物、観光と盛り沢山 (16) “マンダリンオリエンタル台北” 朝食編 4日目
"マンダリンオリエンタル台北"での朝食です。
お買い物, オークション 4泊5日の台湾旅行は美味しい食事とお買い物、観光と盛り沢山 (15) “寧夏夜市”
ツアーの最後は、"寧夏夜市"。 "方家"で夕食をいただきました。 鶏肉飯、台湾風ねぎ卵焼き、苦瓜とスペアリブのスープ 「芭楽王」で作ってもらった、フレッシュパイナップルジュースは持ち帰りで ツアーの間に買ったもの。
我が家のイベント 4泊5日の台湾旅行は美味しい食事とお買い物、観光と盛り沢山 (14) “九份”
台湾の"九份"（きゅうふん／ジョウフェン）は、かつての金鉱山町で、赤い提灯とノスタルジックな石段の路地、海を見下ろす絶景で知られる人気観光地です。ジブリ映画『千と千尋の神隠し』を彷彿とさせる幻想的な夜景が有名で、台北から車で約40分〜1時間...
我が家のイベント 4泊5日の台湾旅行は美味しい食事とお買い物、観光と盛り沢山 (13) “基隆廟口夜市”
"基隆廟口夜市"にある"鼎邊趖"で軽食をいただきました。基隆・廟口夜市名物の「鼎邊趖（ディンビェンツォ）」は、米粉のペーストを熱い鍋の縁（へり）に沿わせて蒸し焼きにし、乾燥させて作るユニークな麺料理。魚介や豚肉の旨味が詰まったスープに、モチ...