食事, グルメ

銀座に所用があったので、久しぶりに"つばめグリル 銀座本店"で美味しいハンバーグランチをいただきました。　　つばめ風ハンブルグステーキ + トマトのファルシーサラダ。

この日は月に一度のペースで通っている"Homemade Ramen 麦苗"で絶品ラーメンをいただきました。シェフが交代してから二度目の来店。味の方は以前と変わりなく、とっても美味しくいただきました。　シュウマイ。女房は、醤油ラーメン。POO...

この日の夕食は、"京都祇園 炭火割烹 いふき"でいただきました。　　（日本酒　「出雲富士」純米大吟醸　島根県）先付け５皿：　稚鮎、蒸鱧、とうもろこし・キャビア、車海老、鱚のお造り　　　お造り：メイタガレイ、鳥貝鮪　島根県　お椀：あこう、胡麻...

この日のお宿は、"京都のデザインホテル Mume -祇園・新門前通"です。　　　こちらが宿泊したお部屋です。　　翌日の朝食です。　お目覚めジュース：搾りたてグレープフルーツジュース自家製焼き立てパン３種　　クロワッサン、とうもろこしパン、さ...

東京蒲田で所要があったので"とんかつ檍"で美味しいとんかつランチをいただきました。　　上ロースかつ定食(200g)　ひれかつ定食(170g)　メンチカツをテイクアウト。

翌日のランチは、"菊鮨"でいただきました。　　　カマスのおつまみクエのお造り出来たて赤酢しゃりのおつまみ　たっぷりのムラサキウニと渡り蟹 地元のウィスキー朝倉のハイボール　揚げマナガツオの海苔巻きムラサキウニの茶碗蒸しノドグロの小丼 魯山人...

花火大会の翌日は、"伊丹空港"から"福岡空港"に移動。　この日の夕食は、"寿司つばさ"でいただきました。　　とうもろこしのすり流しあこう　塩昆布と山葵を巻いて（日本酒　春霞　美郷錦しこみ　秋田県　栗村酒造）鮪のお造り　和からしのジュレオイル...

ご近所にミシュランガイド掲載店があるということで、"鮨処 しし"に行ってきまました。　とっても丁寧にお寿司を握ってくれました。味はもちろん美味しかったですし、ボリューム的にもちょうど良い感じ。良いお店を発見でした！　茶わん蒸し、蕪のすり流し...

中目黒で煮干しの旨味とつるし焼き叉焼が美味しいラーメンを"麺や みかん"でいただきました。注文のバリエーションが結構細かくて、どれを頼んだのかは覚えていませんが、女房はシンプルバージョン、POOHは煮卵とチャーシューがのっているちょっと豪華...

翌日は、"鮨 十兵衛"でとっても美味しいお寿司をいただきました。　　　新物の黒もずく（石川県）トリ貝、トリ貝ひも、トリ貝肝、真子鰈（福井）　クエ　炭火の香り　おろし（黒龍　ESHIKOTOの梅酒）　毛蟹（石川県）の茶わん蒸し　煮蛸とホタルイ...

久しぶりに、金沢にある"尚"で美味しい日本料理をいただきました。　　（日本酒　福千歳　福井　田嶋酒造）新玉ねぎのすり流し、スナップえんどう、キャビア　稚鮎の大葉巻き、グリーンアスパラ八寸：鯵のたたき蓴菜能登の黒もずく、梅貝ホタルイカのテリー...

"美山荘"での翌朝。まずはお風呂でゆったり気分。　　　　朝食です。　梅湯蕨と胡麻豆腐わかめ酢鯖のへしこ　　土鍋炊き御飯白瓜と新生姜の味噌汁　あしたば、独活、湯葉の炊き合わせスナップえんどう、破竹、新じゃが、アスパラの行者にんにく醤油炒め

"美山荘"での夕食です。　　悪鬼払いの菖蒲酒　丹後の地酒「弥栄鶴」　邪気払いの端午膳：よもぎ摘み・桑の実酢イタドリのムース・アロエ栃もちこんにゃく卵黄味噌漬けうるい海苔巻きそら豆団子、雉つみれ稚鮎オランダ辛子沢蟹、行者揚げタラの葉、からすみ...

今回の京都旅行では、"美山荘"に宿泊しました。　　　　今回宿泊したお部屋はこちら。　　　　アケビ茶とヨモギ餅、そしてお抹茶。　　夕食前にお風呂でゆったり気分。

この日は近場でお散歩を楽しみつつ、"たぐい食堂"で定食ランチをいただきました。　　女房は、焼きしゃけ定食、　POOHは、縞ほっけ定食 + なっとう + 単品まぐろをいただきました。

久しぶりに中目黒にある"鮨 つきうだ"でとっても美味しいお寿司ランチを楽しみました。　　筍とわらびの清し汁煮ダコの蛸煎餅とそら豆鯛ホタルイカの醤油焼き鮪赤身漬け（日本酒　作）鱒真河豚の焼き白子スミイカ車海老とり貝むらさき雲丹（日本酒　早瀬浦...