金沢プチ旅行はスポッティングと美味しい料理を存分に楽しみました (4) “鮨 十兵衛”

金沢プチ旅行はスポッティングと美味しい料理を存分に楽しみました (3) “割烹つかさ”

この日の夕食は、とっても久しぶりに"割烹つかさ"でいただきました。　　（キ〜ンと美味い　生ビール、ライム生搾りサワー）地物お造り６品盛り烏賊の丸焼き口細カレイの塩焼き　河豚の唐揚げしじみの味噌汁とおにぎり鰯の梅と大葉の挟...

min2club.com

翌日のランチは、”鮨 十兵衛“でいただきました。

鮨 十兵衛 (日華化学前/寿司)

★★★★☆4.48 ■福井の地魚も全国の魚も”旨い”にこだわり、握る。親子で受け継がれる技と味ともてなしの心。 ■予算(夜):￥20,000～￥29,999

tabelog.com

福井のもずく

クエとつぶ貝

毛ガニの茶わん蒸し

（黒龍　梅酒）

煮蛸と蒸し鮑

太刀魚の塩焼き

アラ

金目鯛

シマアジ

剣先烏賊

赤身漬け

小鯵

甘海老

カツオ

フエダイ

バフンウニ　北海道利尻

中トロ

干瓢巻き

あおさの味噌汁

甘海老を入れた卵焼き

抹茶のブラマンジェ