今回も、今回も九州小倉と博多で絶品お寿司をいただきました。
初日は小倉にある”寿司つばさ“でお寿司ディナーを楽しみました。
春子鯛のおろしポン酢
ホタルイカと蕗の薹のてこね寿司
（大将からのおすそわけシャンパン）（山の寿 福岡県久留米市 山の壽酒造 冷酒で）
あこう鯛 塩昆布を巻いて
新玉ねぎの茶わん蒸し
（東魁盛 千葉県富津市 小泉酒造 冷酒で）
子持ちヤリイカ
赤貝の肝
（石鎚 愛媛県 石鎚酒造 冷酒で）
ばちこ
〜握り〜
鱚
河豚
スミイカ、雲丹ととびこ
白甘鯛
のどぐろ、千枚漬け（6513 福岡県 白糸酒造 冷酒で）
細魚
島根県産 鮪
小鰭
車海老
雲丹
鰆、軽い漬け
赤貝
車海老の焼き頭
穴子
あおさの味噌汁
ふわふわ卵焼き
（追加）トロいぶりがっこ巻き
みかんの生しぼりジュース
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