2025-10-03

翌日は、電車で"博多"へ。　この日のランチは"菊鮨"でいただきました。　界灘のシャコと秋田のジュンサイの酢の物。　五島のクエのお造り、ポン酢で。　唐津の蒸し鮑、北海道のむらさき雲丹、鮑の肝ソースで。　宇部の鱧の梅醤油。宇部の渡蟹の茶碗蒸し。...