久しぶりに中目黒にある”鮨 つきうだ“でとっても美味しいお寿司ランチを楽しみました。
先付け：磯づぶ貝、蕪のすり流し
クエ
北海道ムカワのシシャモ
（ザク）
漬け鮪
スミイカ
蛤
秋刀魚塩焼き
カワハギ 肝と一緒に
車海老
鯵
車海老の頭の塩焼き
蒸し鮑 鮑の肝ソースに蒸し鮑をしゃぶしゃぶして頂きます
雲丹、鮑の肝ソースに崩しながら頂きます
お口直しのべったら漬け
（早瀬浦）
鰹のタタキ
太刀魚
子持ち鮎の甘露煮
中トロ
甘鯛の松傘焼き
鱈の白子とイクラの醤油漬け
平貝
松茸の土瓶蒸し
のど黒
小鰭
穴子
かんぴょう手巻き
魚介出汁の味噌汁
塩アイスの最中
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