食事, グルメ

"マンダリンオリエンタル台北"での朝食です。

この日の夕食は、"マンダリンオリエンタル台北"にある"Ya Ge"でいただきました。　　　　　オードブル盛り合わせ　鵞鳥のローストとクラゲの胡麻油揚げ。　アスパラガスとみる貝炒め。北海道産活ホタテ シェフXO醤炒め。　蟹のオーブン焼き。　Y...

"マンダリンオリエンタル台北"での朝食です。　　　　　　　朝食後、ホテルの6階にあるプールや

この日の夕食は"リージェント 台北"にある"晶華軒（SILK HOUSE)"でいただきました。　　　　　　ジンジャーティ。広東式バーベキュ盛り合わせ2種、ローストダックと黒豚かりかりチャーシュ。　台湾南頂ウーロン茶。海老のチリガーリック炒め...

"マンダリンオリエンタル台北"での朝食です。　朝食は、卵料理をチョイス、そしてビュッフェスタイル。とにかく美味しそうな料理が所狭しと並んでいるので迷ってしまいます。　　　　　　　　　　　こちらは、パイナップルケーキなどを販売しているエリア、...

この日の夕食は、"欣葉台菜創始店 ShinYeh Original Restaurant "でいただきました。　　　　　　トコブシの醤油煮。　ワタリガニの台湾スタイルおこわ。　　牡蛎のオムレツ。　台湾スタイル腸詰め。イカとセロリの炒め物。　...

”台北松山空港”に到着後、　Uberで今回の旅行で宿泊する"マンダリンオリエンタル台北"に向かいました。所要時間は15分ぐらい。　今回利用したお部屋です。　　　　　トイレはウォシュレット付き。

今回の台湾旅行は、"エバー航空"を利用して"羽田空港"から”台北松山空港”に向かいました。　　ANAのラウンジで一休み。　　　ビジネスクラス。　　　機内でバイブコーディングができるほどWiFiが快適でした。　機内食は、和食、洋食、中華の3種...

小松に戻る途中、"スシ食いねェ!"でお寿司ランチ。開店前から長蛇の列でした。　　　続いて、"フルーツパーラー むらはた"でスイーツをいただきました。

この日の夕食は、"蕎味 櫂"でいただきました。　(手取川　春純米)蕎麦がき　白味噌餡　蕗の薹素揚げ　胡麻豆腐　雲丹　うすい豆お造りあいなめ鯨　行者ニンニク　(黒龍　純米吟醸　さかほまれ)お椀蛤　能登の磯海苔　かたくり　八寸ホタルイカの沖漬け...

この日のお宿は、"謡町 UTAIMACHI"です。　今回、宿泊したお部屋はこちら。　　　満開の桜が咲く"ひがし茶屋街"をゆっくりお散歩。　　　　　　翌朝の出発時間が早かったので、お弁当を作っていただきました。

この日は月に一度のペースで通っている"Homemade Ramen 麦苗"で絶品ラーメンをいただきました。4月でシェフが引退ということで、2回連続で最後の絶品ラーメンをいただきました。　シュウマイ。女房は、醤油ラーメン。　POOHは、醤油ラ...

この日の夕食は、"炭火割烹 いふき"でいただきました。　　　（京都の老舗　「黄桜」で乾杯）先付：稚鮎　うこぎ、鴨炙り　粒マスタード　焼き菜の花煮イイダコ、富山のホタルイカ　軽い薫製丹波産の焼き芋　　　お造り：赤貝の軽い番茶の燻し、茶色丸ハタ...

この日のお宿は、"京都のデザインホテル Mume"です。　　　　今回宿泊したお部屋はこちらです。　　　翌日の朝食です。