ご近所にミシュランガイド掲載店があるということで、”鮨処 しし“に行ってきまました。
とっても丁寧にお寿司を握ってくれました。味はもちろん美味しかったですし、ボリューム的にもちょうど良い感じ。良いお店を発見でした！
茶わん蒸し、蕪のすり流し
揚げ茄子煮、木の芽味噌
鮪の頭肉のレア焼き
ずわい蟹のクリームコロッケ、蟹味噌、パプリカソース
〜握り〜
真鯛
鰯
中トロのサク漬け
トロはがし炙り
ヤリイカ
つみれ汁
イサキ
桜鱒
金ムロアジ
甘海老 甘海老の味噌を煮詰めたタレと共に
穴子
干瓢巻き、トロ巻き、べったら漬け、卵焼き、皿にはご主人が切った「笹切り」が美しく飾られています
作り立ての蕨餅、アイス、黒みつ、きな粉
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