山梨にあるオーベルジュで蟹三昧の贅沢ディナーを楽しみました (3) “STAY366” 朝食偏

山梨にあるオーベルジュで蟹三昧の贅沢ディナーを楽しみました (2) “STAY366” 夕食偏

山梨にあるオーベルジュ "STAY366"で夕食 (蟹の料理を特別に用意していただきました)をいただきました。　　兵庫の香箱蟹　（秋田県　新政酒造　やまゆ2018)　　お造り：　白甘鯛、蛸、北海道ずわい蟹、菜花、文旦、カ...

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山梨にあるオーベルジュ “STAY366“で朝食をいただきました。

STAY366

東京から1時間半でTRIPできるブルワリー併設の森のホテル豊かな自然の中で「日常 - 365日 - の先にある特別な一日」366を体感する宿

www.stay366.jp

丹波篠山の山の芋のつけ蕎麦
牡蛎のつけ蕎麦

土鍋炊きご飯
浅蜊の味噌汁

八ケ岳卵の卵黄と海苔の佃煮
納豆
地元野菜のサラダ

しらす、じゃこピーマン、牡蛎のオイル漬け、蓮根きんぴら、銀ダラ西京焼き、厚焼き卵、明太子、煮カボチャ、牛肉しぐれ。

お宿をチェックアウトした後、お宿のシェフに教えてもらった”内田豆腐店”でメチャメチャ美味しい豆腐などを購入。

昨年末でクローズ、現在移転先で準備中の”ヤギとライオン“に寄ってご挨拶。