2025-03-16

"野草一味庵 美山荘"での夕食です。　　丹波の地酒「弥栄鶴」で一献。　節分のお豆さん、鰯、蒟蒻、蕗の薹　などを麩煎餅に巻いて。春キャベツの白味噌椀、鯉のお造り・紅タデの酢みそで。　八寸：菜の花の黄身酢和え、こごみのピーナッツ味噌、もろこの酒...