我が家のイベント 囲炉裏で旬の海の幸や山の幸を焼きながら秋を感じる房総半島の旅 (3) “広丞庵 かのか” 朝食編
"広丞庵 かのか"での朝食です。 フレッシュハーブ入り地野菜サラダ、赤ワインベースの自家製ドレッシング。汲み上げ豆腐、海苔の佃煮、梅肉、海藻佃煮。厚焼き卵。鯵のなめろう。鯵の干物。湯葉の煮物。炊き立て新米、しじみの味噌汁、香の物。
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我が家のイベント 囲炉裏で旬の海の幸や山の幸を焼きながら秋を感じる房総半島の旅 (2) “広丞庵 かのか” 夕食編
"広丞庵 かのか"での夕食です。 食前酒：自家製ブルーベリー酒。 前菜：三種盛り サザエのクリームチーズ焼き、サーモンマリネ、ズッキーニ辛味ネギ添え。 椀物：松茸清まし仕立て。 向付：生湯葉。 焼き物：ピーマン、茄子、椎茸、今が旬の伊勢海...
macOS, Macintosh macOS自作アプリをアップデートしました RingoWatcher 3.6 “お使いのマシンの状態をコンパクトかつスマートに監視する”
アプリの概要RingoWatherはCPU、メモリ、ストレージ、バッテリー、ネットワークなどの状態をスマートに監視するメニューバー常駐型アプリです。アップデート内容Bluetoothデバイスの信号強度を測定できなくなった不具合を修正。ペアリ...
我が家のイベント 囲炉裏で旬の海の幸や山の幸を焼きながら秋を感じる房総半島の旅 (1) “広丞庵 かのか”
秋の気配を感じる今日この頃、今年も囲炉裏で旬の海の幸や山の幸を楽しめる"広丞庵 かのか"に宿泊しました。 こちらが今回宿泊したお部屋です。 お部屋によって露天風呂のスタイルが異なります。
我が家のイベント 久しぶりに中目黒でとっても美味しいハンバーガーをいただきました “GRILL BURGER ＆ ROAST CHICKEN SASA”
先日、中目黒に所用で行った帰り道、久しぶりに"GRILL BURGER ＆ ROAST CHICKEN SASA"でとっても美味しいハンバーガーをいただきました。POOHは、NAKAMEGURO BURGER、 女房は、アボガドバーガーをい...
macOS, Macintosh macOS自作アプリをアップデートしました デスクトップミラー 1.1 “周囲の音を解析して写真を撮るコンパクトな鏡アプリ”
アプリの概要デスクトップミラーは、カメラ機能を持った卓上ミラーで、周囲の音を解析して自動的に写真を撮影できるメニューバー常駐アプリです。20種類に分類した音源のなかから予め設定した3種類の生活音が聞こえたタイミングで、マックの内蔵カメラで写...
我が家のイベント ワイナリーが経営しているオーベルジュでとっても美味しい料理を楽しみました (4) “STAY366” 朝食編
"STAY366"での朝食です。 土鍋炊きご飯。 松茸の温蕎麦。地元野菜のサラダ、自家製なめたけ。いくら。銀ダラ西京焼き、厚焼き卵、いぶりがっこ、シラス、芋煮、めんたいこ、味味噌、ジャコとゴーヤ炒めしば漬け、さつまいもサラダ。美味し...
我が家のイベント ワイナリーが経営しているオーベルジュでとっても美味しい料理を楽しみました (3) “STAY366” 夕食編
"STAY366"での夕食です。 ずわい蟹 黒無花果・黒故障ジュレ 2022 霜 白。 蒸し鮑・しめ鯖 宮尾酒造 〆張鶴 秋あがり。 キンキの香草蒸し 2020 穀 白。 鼈（すっぽん）笹一酒造 旦 山廃純米。 蕎麦寿司（穴子・卵・椎茸・...
我が家のイベント ワイナリーが経営しているオーベルジュでとっても美味しい料理を楽しみました (2) “98wines”
夕食の前に、"98wines"で、山梨では「もろみワイン」と呼ばれているこれからワインになる発行途中のワインをいただきました。年に一度、この時期にしか飲めない貴重なワインです。ドイツでは「フェーダーヴァイサー」オーストリアでは「シュトゥル厶...
macOS, Macintosh アマゾン プライム感謝祭セール 2024秋で買ったもの
"アマゾン"で開催中のプライム感謝祭セールで買ったものは次の通りです。"Nextorage 日本メーカー CFexpress TypeB 512GB 最大読出し速度1950MB/s 最大書込み速度1900MB/s NX-B2SE512G ネ...
我が家のイベント ワイナリーが経営しているオーベルジュでとっても美味しい料理を楽しみました (1) “STAY366”
"98wines"のオーナーさんが経営しているオーベルジュ "STAY366"でとっても美味しい料理を楽しみました。 オーベルジュの一角にはビール工場 "98BEERs"があります。 新作のビールを中心に試飲させていただきました。 今回...
我が家のイベント この日は月に一度のペースで通っているお店で絶品ラーメンをいただきました “Homemade Ramen 麦苗”
この日は月に一度のペースで通っている"Homemade Ramen 麦苗"で絶品ラーメンをいただきました。この日の予約分は早々に売り切れ。 シュウマイ。女房は、醤油ラーメン、おまけの煮玉子付き。 POOHは、醤油ラーメン + 特上トッピン...
お買い物, オークション 今年も長野県小布施で美味しい食事とフルーツを思う存分楽しみました (4) “小布施でのお買い物など”
まずは"小布施堂"でわが家の定番 "栗かのこケーキ"。 続いて、"サンタ直売所"でとっても美味しい葡萄と栗。 12月に出荷するりんごも予約しました。楽しみ!! そして"St.Cousair"で、パスタソースやジャムなどをいくつか購入。
我が家のイベント 今年も長野県小布施で美味しい食事とフルーツを思う存分楽しみました (2) “evolve” 朝食偏
この日の朝食は"evolve"でいただきました。 小布施産りんごジュース、小布施牛乳。かぼちゃのスープ。パンと手作りジャム (ジャム、杏、プルーン)。 自家製ヨーグルト。 サラダ、自家製ロースハム付き フリッタータ（イタリアンオムレツ）...
我が家のイベント 今年も長野県小布施で美味しい食事とフルーツを思う存分楽しみました (2) “evolve” 夕食偏
この日の夕食は"evolve"でいただきました。 高山ワイナリーのなっちょ ロゼ。 小布施のガストロノミー～小布施町周辺の食材を使って〜Stuzzichini小布施産枝豆のマドレーヌサレ 自家製ンドゥイヤのケークサレ 小布施栗のフリット 楠...
我が家のイベント 今年も長野県小布施で美味しい食事とフルーツを思う存分楽しみました (1) “桝一客殿”
今年も長野県小布施で美味しい食事とフルーツを思う存分楽しみました。ちょうど栗の収穫が真っ最中の時期なので、小布施で有名な栗のお菓子 "朱雀"をいただきました。 この日のお宿は"桝一客殿"です。 こちらが今回宿泊したお部屋です。