九州の博多と小倉で絶品お寿司ツアーを楽しみました。
“羽田空港“を出発して”福岡空港“に向かい、地下鉄と電車を乗り継いで”菊鮨“に到着。



蝦蛄

(本日の松葉ガニ お披露目)

虎河豚お造り

(響のハイボール!)

ワタリガニの紹興酒漬け

蒸し鮑と雲丹

虎河豚白子の醤油焼き、磯醤油

ワタリガニの茶わん蒸し

虎河豚の唐揚げ

「握り」
アオリイカ

白甘鯛

ハガツオ

北寄貝

大間の鮪 食べ比べ 赤身、中トロ

てんこ盛りの松葉ガニ

〆鯖

鰆

車海老

鮪と雲丹の海苔巻き

なめこの赤だし

穴子

卵焼き

(追加)ネギトロ巻き




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