2025-06-03

我が家のイベント

富山のあさひ舟川 春の四重奏と金沢の絶品グルメを楽しみました (3) “尚”

この日の夕食は、"尚"でいただきました。  冷たい卵〆 桜海老のソース、空豆。 甘鯛の揚げ出し 菜の花。 三点盛り:蕗の薹味噌、新じゃがのフライ、こしあぶら、ホタルイカのテリーヌ、バイ貝と黒もずく。 お椀:白海老の真丈、あおさ、こごみ。 鮪...