翌日のランチは、”小松弥助“でいただきました。
ランチの前に”近江町市場“に寄って、”金沢近江町市場 みやむら“で自宅でいただく鰻の蒲焼きを買いました。
煮鮑。
お造りの皿：〆鯖・漬けこのわた・鯛・梅貝・ガス海老。
漬け鮪。
握りのお皿：アカイカ・炙りトロ・甘海老・甘鯛・蒸し穴子。
白山。
うなきゅう。
追加の握り。
雲丹。
梅貝。
日本一美味しいネギトロ。
今回の金沢プチ旅行では美味しい料理とお酒、そしてお寿司を楽しみました (2) “小松弥助”
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