“旅舎右馬允“での朝食です。
松茸の味噌漬けの軽い炙り。
クロカワおろし和え。
香茸の煮染め。
油揚げの納豆詰め(女房はチーズおかか詰め)。
地元野菜のサラダ。
炊き立てご飯と生松茸のスライス(ほかほかご飯で松茸を蒸らして頂くと香り倍増!)。
蓮根とゴーヤのきんぴら。
厚焼き卵。
味噌汁、具は網茸、畑しめじ、なめこ、豆腐、葱。
食後のコーヒーとデザート 蕎麦粉と山胡桃・山椒のボルボーロ、お母さんの力作の栗の渋皮煮。
帰り道、”産直市場 グリーンファーム“で地元の野菜や果物をたくさん買いました。
コメント