今年も北海道の美瑛と富良野でガーデン巡り、そして美味しい料理を楽しみました (3) “bi.ble ビブレ”

今年も北海道の美瑛と富良野でガーデン巡り、そして美味しい料理を楽しみました (2) “風のガーデン”

続いて向かった先は"風のガーデン"です。　この日の午前中は曇り空でした。それでも蒸し蒸し感が半端なく、年々、暑さが増しているような印象でした。　ガーデンの草花はどれも満開を迎えていて、とっても綺麗でした。

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この日のランチは”bi.ble ビブレ“でいただきました。

bi.ble ビブレ｜北瑛小麦の丘 | 北海道美瑛町

北海道美瑛町のレストラン ホテル ブーランジュリー ビブレ、美瑛料理塾のWEBサイト。

bi-ble.jp

ランチメニューは2種類からチョイス。今回は、メインがお肉料理のボリューム的に少なめのコースを選びました。

ボリューム少なめとは言ってもランチとして十二分な内容でした。これで3,800円はコスパがとっても高いと思います。

サッポロクラシックビール、ハスカップソーダ。

熱々パン：パン・ド・カンパーニュ。

ガスパチョ：夏野菜の冷製スープ、オリーブのパンと共に。

ブロッコリー茹で上げ、半熟卵とハーブ、チーズと混ぜて頂きます。

前菜盛り合わせ。
ホッケの薫製、パテ・ド・カンパーニュ（豚レバーと鶏肉のパテ）、人参サラダ
自家製生ハムとズッキーニ

トマトのファルシー：トマトの肉詰め。見た目は地味ですが、お味はとっても美味しかったです。

デザートはフロマージュブランのアイスクリーム、蜂蜜掛け。

焼き菓子３種。