旅行

久しぶりに中目黒にある"鮨 つきうだ"でとっても美味しいお寿司ランチを楽しみました。　トウモロコシの擦り流し。磯つぶ貝。石鯛。バフンウニ。（早瀬浦）鱧の南蛮漬け、ししとう。アオリイカ。車海老。低温調理の蛤。もずく酢、蓴菜、鶉。車海老の頭のパ...

この日は天気が良かったので近所をお散歩しつつ、 "たぐい食堂"で美味しい定食ランチをいただきました。　　　女房は、焼きしゃけ、POOHは、縞ほっけ + なっとうをいただきました。

銀座で所用を済ませた後はいつもの通り"銀座スイス 銀座本店"で美味しい洋食ランチをいただきました。　　グリーンサラダ。女房は、お得なランチセット。　POOHはお得なランチセットにカニクリームコロッケを追加。　ランチの後、お買い物に行く途中、...

久しぶりに中目黒にある"関西煮 理"でとっても美味しいおでんディナーを楽しみました。　　おでんの出汁でつくった冷たいお通しと牛すじ。　まずは定番メニューを中心にしたおでんから。豚バラ軟骨、ウズラの卵が入った穴子。　しゃきしゃきレタス、パリッ...

翌日は、電車で"博多"へ。　この日のランチは"菊鮨"でいただきました。　界灘のシャコと秋田のジュンサイの酢の物。　五島のクエのお造り、ポン酢で。　唐津の蒸し鮑、北海道のむらさき雲丹、鮑の肝ソースで。　宇部の鱧の梅醤油。宇部の渡蟹の茶碗蒸し。...

"築城基地"のスポッティングを楽しんだ後は、1時間ほどドライブして"小倉"へ。　駅近くのホテルにチェックイン。　この日の夕食は、"寿司つばさ"でいただきました。　　とうもろこしの擦り流し。　酢〆の鰯とガリ、夏の薬味の海苔巻き。　平目のお造り...

今回の宮古島プチ旅行では、"フェリスヴィラスイート 伊良部島・佐和田"に宿泊しました。　　　　　　こういうお部屋が3室あります。　　　　　遠くに見えるのが"みやこ下地島空港"のエンドです。

今年2度目の宮古島プチ旅行。今回は、台風とタイミングが合ってしまい天気はいまいちでしたが、ゆっくりとした島時間を過ごしました。行きのヒコーキで、ドアの不具合で1時間半待ちというアクシデントはありましたが、2時間強のフライトで宮古島に到着。　...

この日は月に一度のペースで通っている"Homemade Ramen 麦苗"で絶品ラーメンをいただきました。　いつもは、シュウマイ、特上トッピング + 実家の魚飯をオーダーするんですが、この日は夏バテで小食気味。夫婦揃って、醤油ラーメン、おま...

"STAY366"での朝食です。　　蟹玉温そば。　納豆、薯蕷、卵黄と海苔の佃煮、浅蜊汁、グリーンサラダ。白子、辛味噌、鰆西京焼き、卵焼き、なめ茸、いとこん煮しめ、じゃこピーマン、ブロッコリー、明太子、いぶりがっこ。

"STAY366"での夕食です。　長万部産毛ガニの刺し身。2022年 霜 白。　長万部産毛ガニの焼き蟹。　蝦夷鮑と蕎麦つゆ、パッションフルーツ。 2023年 芒 白。　十割蕎麦に桃、トマト、蕎麦つゆのピューレ。 2023年 芒 ロゼ。　トリ...

今年の夏も、"STAY366"と"98wines"で美味しいワインとビール、そして料理を楽しみました。"STAY366"で宿泊したお部屋はこちら。　　　美味しいビールをいただいた後、　"98wines"で美味しいワインとチーズケーキ。