ヒコーキ オーストラリアの旅はゴールドコーストでエアショー、シドニーで美味しい料理を楽しみました (3) “Peppers Soul Surfers Paradise”
"Pacific Airshow Gold Coast"に参加している間の宿泊は、"Peppers Soul Surfers Paradise"にしました。こちらは、どこを見てもエアショー一色です。 こちらは、ホテルと言うよりは、高級なレ...
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ヒコーキ オーストラリアの旅はゴールドコーストでエアショー、シドニーで美味しい料理を楽しみました (2) “シドニー キングスフォード・スミス -> ゴールドコースト”
"シドニー(キングスフォード・スミス)国際空港"から"Pacific Airshow Gold Coast"の開催地の"ゴールドコースト空港"までは"カンタス航空"で向かいました。国内線の入国審査などを終えた後、"カンタス航空"の国内線があ...
ヒコーキ オーストラリアの旅はゴールドコーストでエアショー、シドニーで美味しい料理を楽しみました (1) “東京 羽田 -> シドニー キングスフォード・スミス”
昨年はアメリカ・カリフォルニアで開催された"Pacific Airshow Huntington Beach"でエキサイティングなエアショーを楽しみました。今年も同じ鰓ショーに行く予定なのですが、加えて今回は同じプロモーターがオーストラリア...
我が家のイベント 台風直撃の沖縄は大雨だったけどひと足遅いバケーションを楽しみました (3) “オリエンタルヒルズ沖縄” 朝食編
"オリエンタルヒルズ沖縄"での夕食です。 手絞りみかんジュース。炊き立て白ご飯あおさの味噌汁焼き海苔グリーンサラダイクラおろしもずく酢鮪ラー油島豆腐ご飯のお供（梅干し・昆布・明太子）がんもの煮物ゴーヤチャンプルー鯖の塩焼きフルーツヨーグ...
我が家のイベント 台風直撃の沖縄は大雨だったけどひと足遅いバケーションを楽しみました (2) “オリエンタルヒルズ沖縄” 夕食編
"オリエンタルヒルズ沖縄"での夕食です。食前酢：葡萄の酢ドリンク。 先付け：十割粉の一口天蕎麦仕立て、 芝海老・オクラ・舞茸の天ぷら。 前菜：南瓜と豆乳のなめらか豆腐、美ら椎茸・だびでの星。 中皿：県産美ら金目鯛の興津干し、白茄子・獅子唐・...
我が家のイベント 台風直撃の沖縄は大雨だったけどひと足遅いバケーションを楽しみました (1) “オリエンタルヒルズ沖縄”
台風直撃の沖縄は大雨だったけど、"オリエンタルヒルズ沖縄"でひと足遅いバケーションを満喫しました。早朝に"羽田空港"を出発して、JALのファーストクラスで"那覇空港"に向かいました。 この日宿泊するホテルに向かう途中、"道の駅かでな"に寄り...
我が家のイベント 囲炉裏で旬の海の幸や山の幸を焼きながら秋を感じる房総半島の旅 (3) “広丞庵 かのか” 朝食編
"広丞庵 かのか"での朝食です。 フレッシュハーブ入り地野菜サラダ、赤ワインベースの自家製ドレッシング。汲み上げ豆腐、海苔の佃煮、梅肉、海藻佃煮。厚焼き卵。鯵のなめろう。鯵の干物。湯葉の煮物。炊き立て新米、しじみの味噌汁、香の物。
我が家のイベント 囲炉裏で旬の海の幸や山の幸を焼きながら秋を感じる房総半島の旅 (2) “広丞庵 かのか” 夕食編
"広丞庵 かのか"での夕食です。 食前酒：自家製ブルーベリー酒。 前菜：三種盛り サザエのクリームチーズ焼き、サーモンマリネ、ズッキーニ辛味ネギ添え。 椀物：松茸清まし仕立て。 向付：生湯葉。 焼き物：ピーマン、茄子、椎茸、今が旬の伊勢海...
我が家のイベント 囲炉裏で旬の海の幸や山の幸を焼きながら秋を感じる房総半島の旅 (1) “広丞庵 かのか”
秋の気配を感じる今日この頃、今年も囲炉裏で旬の海の幸や山の幸を楽しめる"広丞庵 かのか"に宿泊しました。 こちらが今回宿泊したお部屋です。 お部屋によって露天風呂のスタイルが異なります。
我が家のイベント 久しぶりに中目黒でとっても美味しいハンバーガーをいただきました “GRILL BURGER ＆ ROAST CHICKEN SASA”
先日、中目黒に所用で行った帰り道、久しぶりに"GRILL BURGER ＆ ROAST CHICKEN SASA"でとっても美味しいハンバーガーをいただきました。POOHは、NAKAMEGURO BURGER、 女房は、アボガドバーガーをい...
我が家のイベント ワイナリーが経営しているオーベルジュでとっても美味しい料理を楽しみました (4) “STAY366” 朝食編
"STAY366"での朝食です。 土鍋炊きご飯。 松茸の温蕎麦。地元野菜のサラダ、自家製なめたけ。いくら。銀ダラ西京焼き、厚焼き卵、いぶりがっこ、シラス、芋煮、めんたいこ、味味噌、ジャコとゴーヤ炒めしば漬け、さつまいもサラダ。美味し...
我が家のイベント ワイナリーが経営しているオーベルジュでとっても美味しい料理を楽しみました (3) “STAY366” 夕食編
"STAY366"での夕食です。 ずわい蟹 黒無花果・黒故障ジュレ 2022 霜 白。 蒸し鮑・しめ鯖 宮尾酒造 〆張鶴 秋あがり。 キンキの香草蒸し 2020 穀 白。 鼈（すっぽん）笹一酒造 旦 山廃純米。 蕎麦寿司（穴子・卵・椎茸・...
我が家のイベント ワイナリーが経営しているオーベルジュでとっても美味しい料理を楽しみました (2) “98wines”
夕食の前に、"98wines"で、山梨では「もろみワイン」と呼ばれているこれからワインになる発行途中のワインをいただきました。年に一度、この時期にしか飲めない貴重なワインです。ドイツでは「フェーダーヴァイサー」オーストリアでは「シュトゥル厶...
我が家のイベント ワイナリーが経営しているオーベルジュでとっても美味しい料理を楽しみました (1) “STAY366”
"98wines"のオーナーさんが経営しているオーベルジュ "STAY366"でとっても美味しい料理を楽しみました。 オーベルジュの一角にはビール工場 "98BEERs"があります。 新作のビールを中心に試飲させていただきました。 今回...
我が家のイベント この日は月に一度のペースで通っているお店で絶品ラーメンをいただきました “Homemade Ramen 麦苗”
この日は月に一度のペースで通っている"Homemade Ramen 麦苗"で絶品ラーメンをいただきました。この日の予約分は早々に売り切れ。 シュウマイ。女房は、醤油ラーメン、おまけの煮玉子付き。 POOHは、醤油ラーメン + 特上トッピン...
お買い物, オークション 今年も長野県小布施で美味しい食事とフルーツを思う存分楽しみました (4) “小布施でのお買い物など”
まずは"小布施堂"でわが家の定番 "栗かのこケーキ"。 続いて、"サンタ直売所"でとっても美味しい葡萄と栗。 12月に出荷するりんごも予約しました。楽しみ!! そして"St.Cousair"で、パスタソースやジャムなどをいくつか購入。