ヒコーキ オーストラリアの旅はゴールドコーストでエアショー、シドニーで美味しい料理を楽しみました (13) “Pacific Airshow Gold Coast”
"Pacific Airshow Gold Coast"の3日目 (日曜日) エアショーの最終日です。この日は朝から快晴、1日を通じて雲ひとつないブルースカイのもとでエアショーを楽しむことができました。 気温は朝方は天気予報通り少し肌寒さを...
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ヒコーキ オーストラリアの旅はゴールドコーストでエアショー、シドニーで美味しい料理を楽しみました (9) “Pacific Airshow Gold Coast”
"Pacific Airshow Gold Coast"の2日目 (土曜日)です。この日は朝からピッカピカの快晴でした。午後、多少雲が出たものの気になるほどではなく良いコンディションでした。 気温は真夏とまでではないものの、日差しが強く体感...
ヒコーキ オーストラリアの旅はゴールドコーストでエアショー、シドニーで美味しい料理を楽しみました (6) “Pacific Airshow Gold Coast”
"Pacific Airshow Gold Coast"の1日目 (金曜日)です。天気予報では、1日を通じて曇りベースということでしたが、朝から太陽が顔を出し、雲が多めながらとっても過ごしやすいコンディションでした。 金曜日だから朝からは混...
我が家のイベント オーストラリアの旅はゴールドコーストでエアショー、シドニーで美味しい料理を楽しみました (4) “HURRICANE’S GRILL & BAR”
ゴールドコースト初日の夕食は、宿泊している"Peppers Soul Surfers Paradise"のほぼ隣りにある“HURRICANE'S GRILL & BAR RESTAURANT SURFERS PARADISE”でいただきまし...
ヒコーキ オーストラリアの旅はゴールドコーストでエアショー、シドニーで美味しい料理を楽しみました (3) “Peppers Soul Surfers Paradise”
"Pacific Airshow Gold Coast"に参加している間の宿泊は、"Peppers Soul Surfers Paradise"にしました。こちらは、どこを見てもエアショー一色です。 こちらは、ホテルと言うよりは、高級なレ...
ヒコーキ オーストラリアの旅はゴールドコーストでエアショー、シドニーで美味しい料理を楽しみました (1) “東京 羽田 -> シドニー キングスフォード・スミス”
昨年はアメリカ・カリフォルニアで開催された"Pacific Airshow Huntington Beach"でエキサイティングなエアショーを楽しみました。今年も同じ鰓ショーに行く予定なのですが、加えて今回は同じプロモーターがオーストラリア...
我が家のイベント 台風直撃の沖縄は大雨だったけどひと足遅いバケーションを楽しみました (3) “オリエンタルヒルズ沖縄” 朝食編
"オリエンタルヒルズ沖縄"での夕食です。 手絞りみかんジュース。炊き立て白ご飯あおさの味噌汁焼き海苔グリーンサラダイクラおろしもずく酢鮪ラー油島豆腐ご飯のお供（梅干し・昆布・明太子）がんもの煮物ゴーヤチャンプルー鯖の塩焼きフルーツヨーグ...
我が家のイベント 台風直撃の沖縄は大雨だったけどひと足遅いバケーションを楽しみました (2) “オリエンタルヒルズ沖縄” 夕食編
"オリエンタルヒルズ沖縄"での夕食です。食前酢：葡萄の酢ドリンク。 先付け：十割粉の一口天蕎麦仕立て、 芝海老・オクラ・舞茸の天ぷら。 前菜：南瓜と豆乳のなめらか豆腐、美ら椎茸・だびでの星。 中皿：県産美ら金目鯛の興津干し、白茄子・獅子唐・...
我が家のイベント 台風直撃の沖縄は大雨だったけどひと足遅いバケーションを楽しみました (1) “オリエンタルヒルズ沖縄”
台風直撃の沖縄は大雨だったけど、"オリエンタルヒルズ沖縄"でひと足遅いバケーションを満喫しました。早朝に"羽田空港"を出発して、JALのファーストクラスで"那覇空港"に向かいました。 この日宿泊するホテルに向かう途中、"道の駅かでな"に寄り...
我が家のイベント 囲炉裏で旬の海の幸や山の幸を焼きながら秋を感じる房総半島の旅 (3) “広丞庵 かのか” 朝食編
"広丞庵 かのか"での朝食です。 フレッシュハーブ入り地野菜サラダ、赤ワインベースの自家製ドレッシング。汲み上げ豆腐、海苔の佃煮、梅肉、海藻佃煮。厚焼き卵。鯵のなめろう。鯵の干物。湯葉の煮物。炊き立て新米、しじみの味噌汁、香の物。
我が家のイベント 囲炉裏で旬の海の幸や山の幸を焼きながら秋を感じる房総半島の旅 (2) “広丞庵 かのか” 夕食編
"広丞庵 かのか"での夕食です。 食前酒：自家製ブルーベリー酒。 前菜：三種盛り サザエのクリームチーズ焼き、サーモンマリネ、ズッキーニ辛味ネギ添え。 椀物：松茸清まし仕立て。 向付：生湯葉。 焼き物：ピーマン、茄子、椎茸、今が旬の伊勢海...
我が家のイベント 囲炉裏で旬の海の幸や山の幸を焼きながら秋を感じる房総半島の旅 (1) “広丞庵 かのか”
秋の気配を感じる今日この頃、今年も囲炉裏で旬の海の幸や山の幸を楽しめる"広丞庵 かのか"に宿泊しました。 こちらが今回宿泊したお部屋です。 お部屋によって露天風呂のスタイルが異なります。
我が家のイベント 久しぶりに中目黒でとっても美味しいハンバーガーをいただきました “GRILL BURGER ＆ ROAST CHICKEN SASA”
先日、中目黒に所用で行った帰り道、久しぶりに"GRILL BURGER ＆ ROAST CHICKEN SASA"でとっても美味しいハンバーガーをいただきました。POOHは、NAKAMEGURO BURGER、 女房は、アボガドバーガーをい...
我が家のイベント ワイナリーが経営しているオーベルジュでとっても美味しい料理を楽しみました (4) “STAY366” 朝食編
"STAY366"での朝食です。 土鍋炊きご飯。 松茸の温蕎麦。地元野菜のサラダ、自家製なめたけ。いくら。銀ダラ西京焼き、厚焼き卵、いぶりがっこ、シラス、芋煮、めんたいこ、味味噌、ジャコとゴーヤ炒めしば漬け、さつまいもサラダ。美味し...
我が家のイベント ワイナリーが経営しているオーベルジュでとっても美味しい料理を楽しみました (3) “STAY366” 夕食編
"STAY366"での夕食です。 ずわい蟹 黒無花果・黒故障ジュレ 2022 霜 白。 蒸し鮑・しめ鯖 宮尾酒造 〆張鶴 秋あがり。 キンキの香草蒸し 2020 穀 白。 鼈（すっぽん）笹一酒造 旦 山廃純米。 蕎麦寿司（穴子・卵・椎茸・...
我が家のイベント ワイナリーが経営しているオーベルジュでとっても美味しい料理を楽しみました (2) “98wines”
夕食の前に、"98wines"で、山梨では「もろみワイン」と呼ばれているこれからワインになる発行途中のワインをいただきました。年に一度、この時期にしか飲めない貴重なワインです。ドイツでは「フェーダーヴァイサー」オーストリアでは「シュトゥル厶...