今回の金沢プチ旅行は福井で絶品お寿司とちょっだけスポッティングを楽しみました。
この日、最初に向かった先は、福井にある”鮨 十兵衛“です。
（おつまみ）
ボタン海老と炙り鰆
メジマグロの藁炙り、卸しポン酢
（黒龍ESHIKOTO 梅酒）
真河豚の白子と福井の岩海苔餡
本日の福井県産極上越前ガニ
越前ガニ 足の身
越前ガニの胴のほぐし身と蟹味噌
煮蛸と鮟肝、浜名味噌
（握り）
平目
真鯛
アオリイカ
鮪赤身
サヨリ
甘海老
金目鯛
炙り北寄貝
鰤
バフンウニ
中トロ
魚介の出汁が濃いお味噌汁
小鰭
穴子と干瓢の巻き物
ふかふかの卵焼き
（追加）ネギトロ巻
水菓子 抹茶のブラマンジェ
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