囲炉裏で海の幸や山の幸をいただく房総半島にある隠れ宿でゆったり (2) “広丞庵 かのか” 夕食偏

我が家のイベント

 

広丞庵 かのか“での夕食です。

 

 

 

食前酒 自家製うめ酒

前菜三種盛り さざえハーブバター焼き
天然真鴨薫製
あん肝

椀物 粕漬け寒鰆の椀仕立て

 

向付 生湯葉

焼き物 地物野菜と魚貝の盛り合わせ 葱、ピーマン、椎茸、車海老、カマス、鮑
和牛 肩三角

 

 

 

 

酢の物 小鯛みぞれ和え

お食事 むかごの炊き込みご飯、香の物、湯葉と三つ葉のお吸い物

デザート 黒胡麻アイス、苺

 

 

 

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