九州福岡のプチ旅行は絶品お寿司とスポッティングを楽しみました (4) “菊鮨”

我が家のイベント

 

翌日は小倉から博多に移動。この日のランチは、”菊鮨“でいただきました。

 

 

 

 

カマスの昆布〆の一夜干し。

クエのお造り。

 

(今日、頂く越前ガニ)

鱈の白子ポン酢。

 

ボタン海老のお造り、雲丹醤油。

セイコ蟹。

 

炙りキンキ 磯醤油。

キンキの胆のおつまみ。

マナガツオの海苔巻き。

(握り)
アオリイカ。

鯛の昆布〆。

シマアジ。

北寄貝。

かすご。

 

鮪中トロ(大間産)と赤身(八戸産)の食べ比べ。

 

越前蟹。

 

煮蛤。

車海老。

バフンウニ。

穴子。

なめこの赤だし。

 

〆の卵焼き。

(追加)トロたく巻き。

 

 

 

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