九州福岡で一泊二日のお寿司とスポッティングのプチ旅行 (2) “寿司つばさ”

我が家のイベント

 

築城基地“のスポッティングを楽しんだ後は、1時間ほどドライブして”小倉“へ。

 

駅近くのホテルにチェックイン。

 

 

この日の夕食は、”寿司つばさ“でいただきました。

 

 

 

とうもろこしの擦り流し。

 

酢〆の鰯とガリ、夏の薬味の海苔巻き。

 

平目のお造り、塩昆布と山葵を巻いていただきます。

 

稚鮎の塩焼き。

鱧の茶わん蒸し。

 

〜握り〜
小鯛。

 

平目&大葉。

ヤリイカ。

あまて鰈。

太刀魚。

鮪づけ。

鮪の「はがし身」。

 

絹もずくの酢の物、デラウェア。

車海老。

ホッキ貝。

車海老の頭のこんがり焼き。

雲丹(山口県)。

あなご。

蓴菜の赤だし味噌汁。

 

長芋とおくら、梅肉の巻物。

〆の卵焼き。

スイカの生絞りジュース。

追加でトロといぶりがっこの巻物。

 

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