久しぶりに中目黒で絶品お寿司ディナーを楽しみました “鮨 つきうだ”

久しぶりに中目黒にある”鮨 つきうだ“で絶品お寿司ディナーを楽しみました。

中目黒の寿司　鮨つきうだ

中目黒の寿司『鮨つきうだ』日本の四季、大海の恵みに対する有り難みと共に、漁師、仲卸し、一貫の寿司になるまでに携わる人への感謝の気持ちを寿司一貫に愛情を込め、お客様の笑顔を求め握ります。個室もございますのでご利用下さい。

www.tsukiuda.tokyo

グリーンアスパラ、煮ダコ、白梅貝。

アイナメ。

稚鮎の南蛮揚げ。

炙り金目鯛。

アオリイカ。

車海老。

鰹のたたき、玉ねぎ醤油、香味野菜。

むらさき雲丹。

真河豚の白子の醤油焼き。

アオリイカのみみ炙り。

浅蜊。

甘鯛松毬焼き。

とり貝。

鯵。

平貝の醤油焼き。

蒸し鮑、鮑の肝ソースでしゃぶしゃぶして。

バフンウニ、鮑の肝ソースと一緒に。

お口直しのカボチャの漬け物。

漬け鮪。

ノド黒海苔巻き。

トロ。

焼き太刀魚、新ジャガ饅頭、酒盗の餡かけ。

小鰭。

穴子。

上品なお出汁の味噌汁。