この日の夕食は、”蕎味 櫂“でいただきました。
輪島の毛蟹 うるい 土佐酢ゼリー。
うすい豆の擦り流し 無添加の雲丹 揚げた蕎麦の実。
蕎麦がき 蕗の薹味噌 こごみ。
お造り：輪島のアラ ガス海老。
お椀：蛤真丈 くちこ 椎茸。
盛り込みの皿：鯛の昆布〆の蕎麦寿司 さいまき海老 蛸の旨煮 空豆の蜜煮 天然こしあぶらの胡麻和え。
からすみ蕎麦。
炊き合わせ：地物の筍 鯛の子。
天ぷら：蛤 山うど。
〆のお蕎麦。
デザート：寒天もあんこも全部お手製あんみつ。
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