この日の夕食は、”炭火割烹 いふき“でいただきました。
祇園が外国人観光客で足の踏み場もないほど。
先付け５品：
シラウオの天ぷら・タラの芽
軽い薫製のホタルイカ・こごみ
平貝の貝柱の醤油焼き・カラスミパウダー
カニ肉・チアシードを混ぜた土佐酢・菜の花
白甘鯛の昆布〆・雲丹・山葵
お造り：
おこぜ
鮪・行者ニンニク醤油
お椀：半干しコノコ、車海老真丈
蒸し鮑、月光百合根・キャビア・空豆
有明の蛤の飯蒸し
焼き物：
太刀魚
のど黒
ホワイトアスパラガス・かんぞう・椎茸・花山葵・蕗・水前寺海苔のおひたし
焼き物：
きんきの幽庵焼き
丹波和牛
鯨・花山椒・せり・水菜
大将の手打ち蕎麦
炊き立て白ご飯。ちりめんじゃこ・いくら・海苔・赤だし・香の物
デザート：自家製ミルクアイス、苺・マンゴー・みかんを混ぜたシャンパンゼリー
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