久しぶりに中目黒にあるお寿司屋さんでとっても美味しいお寿司ランチをいただきました “鮨 つきうだ”

久しぶりに中目黒にある”鮨 つきうだ“でとっても美味しいお寿司ランチをいただきました。

中目黒の寿司　鮨つきうだ

中目黒の寿司『鮨つきうだ』日本の四季、大海の恵みに対する有り難みと共に、漁師、仲卸し、一貫の寿司になるまでに携わる人への感謝の気持ちを寿司一貫に愛情を込め、お客様の笑顔を求め握ります。個室もございますのでご利用下さい。

www.tsukiuda.tokyo

先付け：姫サザエ、水茄子、煮蛸。炒り銀杏。

あいなめ。

鰹の玉ねぎソース。

カマス炙り。

アオリイカ。

鰻の白焼き。

赤身漬け。

むらさき雲丹。

サンマ塩焼き。

トウモロコシの擦り流し。

蒸し鮑。

蒸し鮑を鮑の肝ソースにしゃぶしゃぶして。

鮑の肝ソースに雲丹寿司。

南瓜の浅漬け。

サンマの砧巻き、黄身酢。

ノドグロ。

車海老。

スズキ。

鱧の南蛮漬け。

鯵。

平貝海苔巻き。

トロ。

揚げ太刀魚の毛蟹餡かけ。

小鰭。

穴子。

お味噌汁。

中落ちの手巻き。