年末年始は中伊豆でホッコリ気分 (1) “谷川の湯 あせび野” 大晦日の夕食

今年の年末年始も、“谷川の湯 あせび野”でマッタリと過ごしてきました。

こちらのTALKはダイジェスト版ですので、詳しいレビューは”こちら”をご覧下さい。

今回、宿泊したお部屋はこちら。

大晦日の夕食の前に、気持ちの良い温泉で一年の疲れを癒やします。

待ちに待った大晦日の夕食がスタート！

箸付。

くわい豆富、蒸し鮑、アスパラ、セルフィーユなど。

前物。

かき白和え、粟麩、菊花、紫芋すり流し、助子旨煮、木の芽、金目鯛焼き寿司、穴子昆布巻き、かに玄米揚げ、鴨ロース煮込みなど。

吸物。

清まし仕立て、鰆薯蕷蒸し、白木耳、うぐいす菜、木の芽。

造里。

本日の鮮魚、雲丹湯葉、ムツ、カンパチ、鮪、天城山葉付山葵。

焼物。

柚子釜のグラタン、いとより、海老、スナップエンドウなど。

年越し蕎麦。

とら河豚白子、蕎麦の実、蕎麦の芽など。

強肴。

桜海老と帆立のかき揚げ、鮟肝と蓮根のはさみ揚げなど。

鍋物。

真鱈鍋、真鱈、白子、揚げ豆富など。

食事。

麦とろ御飯。

水物。

カスタードプリン、リンゴシャーベット、梨、苺、ガトーショコラ、ミント。

こちらは、iPhone Xで撮影した動画です。よろしければご覧ください。

POOHが作ったアプリ”ココをマーク (Locuse)”を現地で動作確認した際のサンプルです。ご参考までに 。

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