囲炉裏を囲って美味しい秋の幸を満喫だ！ (2) “広丞庵 かのか” 夕食編

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今年の秋も、”広丞庵 かのか”に宿泊しました。
このTALKはダイジェスト版ですので、詳しいレビューは”こちら”をご覧下さい。

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今回宿泊したお部屋はこちら。

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さて、お待ちかねの夕食です。この季節、こちらの囲炉裏で焼いて頂く食材がとっても贅沢なんですよ。

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前菜のプレートでは、松茸も頂けます。

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で、こちらが、この季節に頂ける食材、写真では見えませんが、後ろ側に子持ち鮎も。

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いい感じに焼けていきましたよ。ちなみに、焼きは、全てお宿のご主人がやってくれます。

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まずは、伊勢海老から。

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続いて、旬の野菜。

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子持ち鮎。写真では分かりづらいですが、かなり大きなサイズ。

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こちらのお肉は鹿児島産。

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お肉の焼き加減は、好みが分かれるということで、自分たちで焼きます。

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松茸のお茶漬け！！

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今回も、満足、満足。とっても美味しい夕食でした。

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POOHが作ったアプリ”ココをマーク (Locuse)”を現地で動作確認した際のサンプルです。ご参考までに 。

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ホームページ”THE POOH FILES”にも是非お立ち寄り下さい。

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tomohiko

長年に渡りMacintosh向けの自作アプリを作り続けているPOOHです。最近はiPhone,iPad向けアプリ開発にも挑戦中。グルメ、旅行、露天風呂、写真、サイクリング、映画、STAR TREKが大好き。レトロでSFなおもちゃを大量にコレクション。プレーリードッグと同居中。

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