久しぶりに中目黒で美味しいお寿司ランチを楽しみました “鮨 つきうだ”
久しぶりに中目黒にある”鮨 つきうだ“で美味しいお寿司ランチを楽しみました。
先付け：グリーンアスパラ、鯛の子の南蛮漬け、磯つぶ貝。
鯛。
鰹の玉ねぎ醤油。
ホタルイカの醤油焼き。
スズキ。
あさり。
スミイカ。
真河豚の白子の醤油焼き。
ムラサキウニ。
車海老。
トリガイ。
平貝の醤油焼き。
鯵。
稚鮎の南蛮漬け。
漬け鮪。
蒸し鮑、鮑の肝ソースと一緒に頂きます。
雲丹握りを鮑の肝ソースに入れてスプーンで頂きます。
メロンの醤油漬け。
ノド黒。
中トロ。
揚げ太刀魚とそら豆の擦り流し。
小鰭。
穴子。
お魚出汁の上品な味噌汁。
今回もとっても美味しくいただきました。ご馳走さまでした！！
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