とっても美味しい蟹とお蕎麦の絶品コラボレーションを山梨のオーベルジュでいただきました (2) “STAY366” 夕食偏
“とっても美味しい蟹とお蕎麦の絶品コラボレーションを山梨のオーベルジュでいただきました (1) “STAY366””の続きです。
“STAY366“での夕食です。今回は、蟹を中心にした特別料理をいただきました。
香箱蟹 八幡芋 根セロリ + 霜 白 2022年。
北海道の鱸 ゴールデンキウイ + 霜 ロゼ 2022年。
林檎 蕎麦 + 芒 白 2021年。
松葉蟹 + 穀 白 2021年。
焼き。
蒸し。
みそしゃぶ。
胴ショウガ焼き。
蟹味噌和え。
蕎麦寿司 + sabi。
十六夜蕎麦 獅子肉 + ゴボウ + 人参 + ニラ + 芒 ロゼ 2021年。
鰻 + 芒 赤 2019年。
甲州ワインビーフ + 穀 赤 2021年。
蟹の天ぷら。
牡蛎の天ぷら蕎麦。
蕎麦茶プリン。
とっても美味しくいただきました。ご馳走さまでした！！
ホームページ “THE POOH FILES”にも是非お立ち寄り下さい。
“Adobe Stock“でベストショットな写真素材を販売中です。是非ご覧下さい。
*** 自作のmacOSアプリはこちらでチェックしてみて下さい。 ***
*** 自作のiOSアプリはこちらでチェックしてみて下さい。 ***
