久しぶりに美味しい料理とお蕎麦が楽しめる山梨にあるオーベルジュに行ってきました (2) “紬山荘” 夕食編

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“久しぶりに美味しい料理とお蕎麦が楽しめる山梨にあるオーベルジュに行ってきました (1) “紬山荘””の続きです。

 

“紬山荘“での夕食です。

フレンチのシェフが作る料理の数々は、どれもとっても美味しかったです。

厚岸生牡蠣の紹興酒漬け。

真子鰈と地元野菜のサラダ。

真ツブ貝と車海老　りんごジュレ。

セイコ蟹。

唐墨蕎麦。

鱈白子・トマト・マッシュルームの和風スープ、キャセロール仕立て。

淡雪苺・ブラッタチーズ、ベジョータ生ハム。

甲州ワインビーフ・生雲丹、薬味は辛子味噌・生山葵・ふき味噌で。

すっぽん唐揚げ。

熊肉土鍋ご飯・赤出汁・香の物。

熊肉ご飯の2杯目はすっぽんのトロトロ煮込みスープをかけて。

そば茶のミルクプリン。

コーヒー。今回も大満足なお料理の数々、ご馳走さまでした！！

食べきれなかったご飯は夜食のおにぎりにしてくれます。

 

 

 

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tomohiko

長年に渡りMacintosh向けの自作アプリを作り続けているPOOHです。最近はiPhone,iPad向けアプリ開発にも挑戦中。グルメ、旅行、露天風呂、写真、サイクリング、映画、STAR TREKが大好き。レトロでSFなおもちゃを大量にコレクション。プレーリードッグと同居中。

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