シンプルを極めた茹で蟹をまるごと1尾無心でしゃぶりつきに福井に行ってきました (2) “川喜 (川㐂)” “カルナ”

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“シンプルを極めた茹で蟹をまるごと1尾無心でしゃぶりつきに福井に行ってきました (1) “小松基地””の続きです。

 

小松からレンタカーで福井に向かいました。

こちらが、まるごと1尾の茹で蟹を頂ける”川喜“です。

おつまみ：梅貝の唐揚げ。

子持ち甘海老。

ヒレグロカレイの塩煮。

この時期だけのセイコガニ（ずわい蟹メス）。

この日の主役 どデカイずわい蟹オス。

お店の人が食べ方を教えてくれるので、一心不乱に一時間半かぶりつきます。

ずわい蟹を茹でた茹で汁で炊いた雑炊で〆

手についた蟹のニオイ消しも兼ねて食後はみかん。

美味しい蟹を堪能した後、すぐ近くにある”カルナ“でジェラートを頂きました。

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tomohiko

長年に渡りMacintosh向けの自作アプリを作り続けているPOOHです。最近はiPhone,iPad向けアプリ開発にも挑戦中。グルメ、旅行、露天風呂、写真、サイクリング、映画、STAR TREKが大好き。レトロでSFなおもちゃを大量にコレクション。プレーリードッグと同居中。

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