春の訪れを感じる鎌倉を散策しつつ美味しいお寿司を楽しむ (2) “和さび”
“春の訪れを感じる鎌倉を散策しつつ美味しいお寿司を楽しむ (1) “竹の庭 鎌倉 報国寺””の続きです。
この日のランチは、勿論、”和さび“で美味しいお寿司を頂きました。
まずは、夜のおまかせコースから。
生湯葉、鮪ぬた、鮪酒盗、あん肝、生牡蠣。
白子バター。
鰤。
白菜の煮物。
ここから、昼・夜共通の握り。
イサキ。
ヒラマサ。
真鯛。
平目。
赤貝。
ミル貝。
青柳。
蛤。
平貝。
太刀魚。
小鰭。
しめ鯖。
海老。
蛸。
漬け。
烏賊。
穴子。
干瓢巻。
ご馳走様でした!
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