今年初の旭川は気持ちよくて美味しくて (7) “ホテル・ラヴニール” “旭川空港” “アスペルジュ Restaurant ASPERGE”

“今年初の旭川は気持ちよくて美味しくて (1) “アスペルジュ Restaurant ASPERGE” “美瑛工房””

“今年初の旭川は気持ちよくて美味しくて (2) “旭川空港” “天然温泉 神威の湯 ドーミーイン旭川””

“今年初の旭川は気持ちよくて美味しくて (3) “上野ファーム””

“今年初の旭川は気持ちよくて美味しくて (4) “オステリア・バローレ antica osteria del Valore” “旭川空港””

“今年初の旭川は気持ちよくて美味しくて (5) “青い池” “オステリア・バローレ antica osteria del Valore” “旭川空港””

“今年初の旭川は気持ちよくて美味しくて (6) “ホテル・ラヴニール” “旭川空港”“の続きです。

 

翌日は、天気が回復して、一日を通じて快晴。

“ホテル・ラヴニール“で朝食バイキングを頂いた後、”旭川空港“に向かい、

朝9時台のヒコーキを観に行きました。(“Flightradar24 | Flight Tracker – Flightradar24 AB“)。

まだ雲は残っていたものの、青空が顔を覗かせていました。

この後、ランチまで時間がたんまりあったので、美瑛の丘をドライブしながら、美しい風景を楽しんでいると、

“ルーク・オザワ”さん発見！ちょっとだけご挨拶を交わした後、

再びドライブ。北海道独特のクリアな真っ青な空のもと、とっても気持ち良かったですよ。

この日のランチは、やっぱり”アスペルジュ Asperge“。美瑛の野菜とお肉を素材にしたメニューが素敵なお店です。

今回は、夫婦揃って3,600円のコースを頂きました。

人参のムース、初っ端から、美瑛らしいメニューで、とっても甘い人参でしたよ。

美瑛の畑 20種類の野菜を使った取り合わせ、見ているだけでも美味しい一品です。

特製じゃがいものパン。とっても美味しかったのでおかわりしちゃいました。

さやか(前回は越冬じゃが芋でした。)という品種のじゃが芋のピューレ “淡雪”。

びえい産アスパラガス茹で上げ、これが食べたいので、この季節に美瑛に遊びにいきます。

美瑛産豚ロースのグリエ。いやー、なんて美味しそうなんだろう！！

こちらの玉ねぎも美味しかったッス。

モダンスーフレグラッセ、ハスカップのスフレ、とっても不思議感のあるデザートでした。

黒豆ショコラとマシュマロ。ご馳走様でした！！

こちらは、POOHが作ったアプリ”毎年カレンダ (EveryYear)”を現地で動作確認した際のサンプルです。ご参考までに。

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