秋なので小樽でちょっとグルメな旅 (1) “高橋”
9月後半の三連休は、年に一度遊びに行っている北海道の小樽に小旅行。
早朝、”羽田空港”を出発して、9時過ぎに”新千歳空港”に到着。
空港近くでレンタカーを借りた後、一般道を使って、約1時間で、今回のお目当てラーメン店”高橋”に到着です。
今回は初めてということで、定番メニューの辛つけ麺をオーダーしました。こちらは普通盛り。
こちらが1.5盛りで、チャーシューと煮玉子をトッピングです。
麺は太麺、今回は暖かい麺にしましたが、冷たい麺にしてもらうこともできます。お客さん的には、暖かい麺と冷たい麺が半々のオーダーっていう感じでしたよ。
チャーシューはつけ汁のなかで、これでもかっていう程のボリューム感で入っています。つけ汁のお味は、魚介をベースにしたブイヤベースにメチャメチャ美味しい味噌が溶けこんでいる感じです。写真では分かりませんが、トロ味のあるつけ汁です。つけ麺を食べ終わった後は、つけ汁にスープを足して、二度美味しく頂くことができます。
こちらは、POOHが作ったアプリ”てるてる坊主 (ShunshineDoll)”と”ココをマーク (Locuse)”を現地で動作確認した際のサンプルです。ご参考までに。
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