日差しが強い房総半島を楽しむ (4) “広丞庵 かのか” 夕食編
“広丞庵 かのか”の夕食編です。
このTALKではダイジェスト版でご紹介しますが、詳しいレビューは「こちら」をご覧になって下さい。
食事は、母屋のダイニングで頂きます。
食前酒は、自家製梅酒。
前菜は、枝豆の山椒醬油のお浸し、くじらのタレ、サザエのバジル焼き。
サザエの肝。メチャメチャ、お酒に合いますよ。
御碗は、金目鯛清まし椀。
御造りは、房総地魚三種盛り合わせ、金目鯛、真鯛、ホウボウ。
こちらのお宿の目玉料理は、何といっても囲炉裏でじっくりと焼きあげる焼物の数々。食材がいいので、どれもとっても美味しいんですよね。
鮑です。
アスパラ、ピーマン、椎茸、海老。
カンパチのカマ。美味しかったッス!!
和牛もみじ。
酢の物は、烏賊の数の子和え。
お食事は、お茶漬け。
デザートは、メロンと黒ゴマアイス。
とっても美味しかったです。ご馳走様でした。
お部屋に戻ると、こんなサービスも。
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