南信州で採れたて松茸を堪能 (1) “グランドキュイジーヌ川楽屋”

先週末、南信州にドライブしつつ、この季節ならではの食材、”松茸”を頂いてきました。

まずは、目的地のちょっと手前の中央道 飯田ICで降りて、”グランドキュイジーヌ川楽屋”という評判のお店でランチを頂きました。

お店は、田んぼの真ん中にあって、この時期は黄色く色づいた稲穂が季節感を味わせてくれていましたよ。

今回は、こちらの可愛い個室でランチを頂きました。

POOHは、一日5食限定の特製ハンバーグステーキ、女房は南信州ポークのソティをオーダー。

チーズとトマトのフリット、竹炭と胡麻のドーナツ、豆乳のフラマンジェ。

自家製野菜のサラダ、バジルドレッシング。

旬なかぼちゃのスープ。

玄米との組み合わせにしてみました。デミグラスソースがとってもジューシーでした。とっても手間をかけて仕込んでいる感じです。こちら、オススメです。

こちらは、五穀米との組み合わせ。信州牛の美味しさをしっかりと味わえるメニューです。こちらも、勿論、オススメ。

オレンジのプリンとかぼちゃのシフォンケーキ。

こちらは、iPhone 4Sで撮影したもの。ご参考までに。実際に撮影してみると、iPhone 4とは比べもんにならないぐらい綺麗な写真を撮れることを確認できましたよ。

p.s>
最近、”foursquare”で面白そうな観光スポットやオススメのレストラン等をチェックインして楽しんでいます。こちらからPOOHの旅先での足跡をチェックできますよ。