我が家的定番のお酒「手取川」を衝動買い！！

先日、品川駅の成城石井に寄ってみたら、我が家のお気に入りの吉田酒造店の「手取川」が店頭に出ていたので、思わず衝動買い。

まずは、黒い箱の酒。
酒魂　大吟醸手取川正宗：「手取川　鑑評会出品酒　氷温一年貯蔵」鑑評会に出品した蔵元の最高峰である入魂の大吟醸を、一年間氷温でじっくり熟成させた超贅沢な限定品！　上品に熟した芳醇で旨みののった味わいは格別」
（出荷　2011年４月）

続いて、３本で完結の大吟醸（この世に、各８本、計２４本しかありません）
成城石井だけのスペシャル企画！
石川　手取川大吟醸　汲み分け斗瓶取り
「成城石井で厳選させていただいた蔵元最高峰の大吟醸原酒を酒を搾る段階に分けて斗瓶に取り、それぞれを特別に瓶に詰めていただいた究極の大吟醸の飲み比べです」

二度と飲めない超限定酒　品川店各３本入荷
成城石井厳選「手取川大吟醸　汲み分け斗瓶取り」飲み比べ
「手取川の最高峰である大吟醸の中から成城石井が厳選した原酒を搾る際に一番最初に出てくる「あらばしり」、中間の「中汲み」、最後に搾り出す「せめふね」に汲み分け　それぞれ斗瓶に取り、各２４本だけを瓶に詰めてもらいました。」
華やかで生命力あふれる「あらばしり」
すべての要素が抜群のバランスで花開く「中汲み」
もろみに詰まった旨みを搾り出した「せめふね」
他では絶対にありえない超限定の大吟醸　搾り飲み比べ。
（製造　2011年３月、出荷　４月）

今年も金沢にお寿司を食べに行くつもりなので、また、そのタイミングで吉田酒造店に行って、いろいろとお話を伺いながら、美味しそうなお酒を物色しよっと。