美味しいケーキ作りに挑戦
日曜日は、下期のスタートになる料理教室に、早朝の仕事の後直行。上期同様、ケーキ作りが主体のお菓子の会に参加です。
11月のテーマは、ショコラリッチとクリスマスゼリー。
いやー、2時間強の教室で、こんなにちゃんとしたケーキを完成できるとは驚きです。実際のお味の方も、お店に買うレベルかも？ま、教室で習うのは基本中の基本なので、自分でいろいろなバリエーションを考えてみれば、比較的簡単にオリジナルなケーキが作れちゃいます。でも、今回作ったショコラリッチ、とってもカロリーが高いんだよね。
