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久しぶりに鎌倉方面をドライブしつつ、”和さび“で美味しいお寿司ランチを楽しみました。 あん肝・つぶ貝・生牡蛎・鮪の酒盗・そら豆。 白子のバター焼き。 鰤　辛味大根。 土瓶蒸し　きのこ　白身魚。 イサキ。 ホウボウ。 金目。 カンパチ。 鮃。 赤貝。 赤貝ひ...

この日は近所をお散歩しつつ、”Homemade Ramen 麦苗”でとっても美味しいラーメンをいただきました。 女房は、醤油らめん。 POOHは、醤油らめん + 特上トッピング + 埼玉地卵かけ飯をいただきました。   美味しいラーメンを楽しんだ後は、”and parf...

この日は中目黒にある”鮨 つきうだ“でとっても美味しいランチを楽しみました。 先付け：　磯つぶ貝、煮蛸・揚里芋。 ほうぼう。 鰹・玉ねぎ醤油。 鱈の白子ムース・いくら。 本鮪赤身漬け。 蛤。 ショウサイ河豚の一夜干し。 鰤。 香箱蟹。 スミイカ。 〆鯖炙り...

横浜の馬車道にある老舗のパーラー “水信フルーツパーラー“でとってもお洒落で美味しいフルーツランチを楽しみました。 POOHは、[Bernard Bremont NV ) アンボネのピノ・ノワール主体の贅沢なシャンパーニュです。 エレガントな飲み口とフルー...

しぶりに横浜の中華街にある”中華菜館 同發 本館”で、中華ランチをいただきました。 同發名物焼き物と白菜の甘酢漬け。 千し貝柱入り五目スープ。 大海老と季節野菜の横菜（オリーブソース）炒め。 アンガスキのマレーシア サテーソース炒め。 揚げ国産若どりのシェリー酒香るハチミツレモン...

東京の蒲田にある行列に並んででも食べたいトンカツ屋さん “丸一“に行ってきました。 開店前の早い時間に列に並んだのですが、2巡目の入店できるようになりました。 こういったトッピングを注文することもできます。 今回は、ランチサービスのひれかつ定食ではなく、普...

東京日本橋にあるフレンチレストランが手掛けるおでん屋さん “平ちゃん“に行ってきました。 ポワロー葱・白子・百合根の洋風茶わん蒸し・菊芋の泡スープ掛け。　　おでん出汁のスミイカにカリフラワームース・ラディッシュの飾り。 兵庫允蕪のムースに鰆・菖蒲蕪のマリネ...

久しぶりに日本一美味しいうな重をいただきに”友栄“に行ってきました。 珍味三点。 割きたてのきも(たれ)。 うな重。 今回もとっても美味しくいただきました。ご馳走さまでした！！ ホームページ  “THE POOH FILES”にも是非お立ち寄り下さい。 &...

所用で銀座に行ったので、久しぶりに”銀座スイス 本店“で美味しいキッチンランチをいただきました。 サラダ。 洋食屋さんのシューマイ。とってもジューシー！ 牡蛎フライ。衣がサクサク！ 女房はオムライス、 POOHは人気の3品盛り合わせをいただきました。 &n...

“今回の金沢プチ旅行は美味しいお寿司にフォーカスを絞って楽しみました (1) “飛””の続きです。   翌日のランチは、”小松弥助“でいただきました。 おつまみは、 香箱蟹。 蒸し鮑。 漬け鮪。 アカイカ。 炙りトロ。 雪紅葉（香箱蟹）。 甘鯛。...

今回の金沢プチ旅行は美味しいお寿司にフォーカスを絞って楽しみました。なので、いつになくゆっくり”羽田空港”を出発。   “小松空港”からはレンタカーで金沢に向かいました。 今回は、我が家としては初めてのお寿司屋さん “飛“で夕食をいただきました。...

”98BEERs”に隣接するオーベルジュ “STAY366“で、とっても美味しい蟹とお蕎麦のディナーをいただきました。 今回、宿泊したお部屋はこちらです。 夕食の前に、美味しいビールをテースティング。 夕食で美味しい料理になる蟹。 ホームページ  “THE...

“昨年末も京都の美しい紅葉を楽しみつつ祇園でとっても美味しい懐石をいただきました (1) “楊谷寺”” “昨年末も京都の美しい紅葉を楽しみつつ祇園でとっても美味しい懐石をいただきました (2) “宝筐院” “二尊院”” ...