この日は中目黒に所用があったので久しぶりに美味しいお寿司ランチを楽しみました “鮨 つきうだ”
この日は中目黒に所用があったので久しぶりに”鮨 つきうだ“で美味しいお寿司ランチを楽しみました。
先付：煮ダコ・枝豆・姫さざえ。
スズキ。
石垣貝。
鱧・イチジク・ししとうの南蛮漬け。
太刀魚。
鮪赤身漬け。
煮蛤。
石鯛。
煮鰻の小丼。
南瓜の塩漬け。
ジュンサイ。
鯵。
車海老。
ノドグロ。
鰹、玉ねぎ醤油。
炙りカマス。
雲丹。
平貝の海苔巻き。
蒸し鮑、鮑の肝出汁で頂きます。
雲丹握りを鮑の肝出汁につけて頂きます。
水茄子・信州味噌。
トロ。
金目鯛・トウモロコシの擦り流し。
新子。
穴子。
雲丹ご飯の鮪中落ちの手巻き。
お味噌汁。
塩小豆アイスの最中。
今回もとっても美味しくいただきました。ご馳走さまでした！！
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