日付アーカイブ: 10月 21, 2023

お昼はエスニック料理、夜はワインバーとして楽しめるお店が甲州市勝沼にオープン!(1) “ヤギとライオン”

我が家的には、“紬山荘”、“98wines”、”STAY366” (“98BEERs”)などでソムリエとしてお世話になった方が、山梨の甲州市勝沼(ワインで有名な土地)で、”ヤギとライオン” (instagramは”こちら”)というお昼はエスニッ...

月に一度の北陸プチ旅行、今回は小松でスポッティングそして福井で絶品お寿司を楽しみました (2) “鮨 十兵衛”

“月に一度の北陸プチ旅行、今回は小松でスポッティングそして福井で絶品お寿司を楽しみました (1) “小松基地””の続きです。   この日のランチは、“鮨 十兵衛”でいただきました。 𩺊(アラ)。 ゴマフエダイ昆布締め。 赤身漬け鮪。 鰊。 剣先烏賊。 クエ。...