久しぶりに中目黒で絶品お寿司ディナーを楽しみました “鮨 つきうだ”

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久しぶりに、中目黒にある”鮨 つきうだ“でとっても美味しいお寿司ランチをいただきました。

つぶ貝、若筍と蕨の炊合せ。

真鯛。

河豚の一夜干し。

子持ち烏賊の煮物。

鰹の玉ねぎドレッシング。

生とり貝。

蒸し鮑→鮑肝のお出汁で温めて頂きます。

雲丹にぎり→鮑肝のお出しと一緒に崩して頂きます。

べったら漬。

ムラサキ雲丹。

鱒。

針魚。

鯵。

針魚の皮焼き。

ノドグロの海苔巻。

ホタルイカの醤油焼き。

メヒカリの唐揚げ。

真河豚の白子。

煮蛤。

車海老。

鮪赤身漬け。

平貝の海苔巻。

太刀魚の蟹肉餡掛け行者にんにく。

鮪中トロ。

小肌。

煮穴子。

お味噌汁。

雲丹ご飯と鮪中落ちの手巻き鮨。

小豆塩アイスの最中。

今回もとっても美味しくいただきました。ご馳走さまでした！！

 

 

 

 

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tomohiko

長年に渡りMacintosh向けの自作アプリを作り続けているPOOHです。最近はiPhone,iPad向けアプリ開発にも挑戦中。グルメ、旅行、露天風呂、写真、サイクリング、映画、STAR TREKが大好き。レトロでSFなおもちゃを大量にコレクション。プレーリードッグと同居中。

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