房総半島のお宿で囲炉裏を囲んで美味しい海の幸と山の幸を頂きました (3) “広丞庵 かのか 夕食編”

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“房総半島のお宿で囲炉裏を囲んで美味しい海の幸と山の幸を頂きました (1) “いっせんぼく コスモスロード””
“房総半島のお宿で囲炉裏を囲んで美味しい海の幸と山の幸を頂きました (2) “広丞庵 かのか””の続きです。

 

“広丞庵 かのか“での夕食です。

囲炉裏がある個室ダイニングでいただきます。

食前酒は自家製果実酒 うめ酒。

前菜 三種盛り。さざえハーブバター焼き、地鶏バジル添え、柿の白和え。

さざえの肝の煮付け。

お椀は海老叩き寄せ。

向付けは生湯葉、黒大豆。

焼き物 野菜と魚貝類盛り合わせ。

ピーマン、椎茸、茄子。

伊勢海老。

落鮎。

和牛、肩三角。

酢の物は生もずく。

お食事はカニ肉入りのお茶漬け。

デザートは、ピスタチオアイスとメロン。

今回もとっても美味しくいただきました。ご馳走様でした！！

 

 

 

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tomohiko

長年に渡りMacintosh向けの自作アプリを作り続けているPOOHです。最近はiPhone,iPad向けアプリ開発にも挑戦中。グルメ、旅行、露天風呂、写真、サイクリング、映画、STAR TREKが大好き。レトロでSFなおもちゃを大量にコレクション。プレーリードッグと同居中。

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