今年も松茸の季節が到来！最初の松茸料理は長野の大鹿村にあるお宿でいただきました (3) “旅舎右馬允 朝食編” “産直市場 グリーンファーム”
“今年も松茸の季節が到来！最初の松茸料理は長野の大鹿村にあるお宿でいただきました (1) “旅舎右馬允””
“今年も松茸の季節が到来！最初の松茸料理は長野の大鹿村にあるお宿でいただきました (2) “旅舎右馬允 夕食編””の続きです。
“旅舎右馬允“での朝食です。
鮎の開きの干物。
新鮮グリーンサラダ。
いんげんのおひたし。
おかか焼き茄子。
チャナメクリタケのおひたし。
自家製の梅干し。
新鮮生卵。
厚焼き玉子。
右馬允でしか食べられない、おかか本松茸→白いご飯の中に埋めて蒸らして頂くと松茸の香りがすごい！
焼き厚揚げ、納豆はさみ。
朱色の漆のお櫃に炊きたてご飯、おかわり何杯でもできそう。
味噌汁はチャナメツム茸、アミタケ、クリタケ、豆腐 （食べるのが夢中で写真取り忘れました。）
食後のコーヒー、山胡桃の自家製クッキー。
お土産に松茸とコムソウダケをいただきました。こちらは、自宅で美味しくいただきました。
帰り道、ちょっと寄り道して”産直市場 グリーンファーム“でお買い物をしました。
どれも美味しそうで、やっぱり買い過ぎてしまいました。
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