久しぶりに真夏の京都で美味しい料理を楽しんできました (3) “祗園245”
“久しぶりに真夏の京都で美味しい料理を楽しんできました (1) “祇園・新門前通 Boutique Hotel Mume””
“久しぶりに真夏の京都で美味しい料理を楽しんできました (2) “炭火割烹 いふき””の続きです。
翌日のランチは、”祗園245“でいただきました。
とうもろこしのプリン、イタリア産生ハム、トリュフ。
定番の鶉の卵と鰻の燻製。
トマトと桃の冷製カッペリーニ、ヨーグルトパウダー。
サクサクトースト。
オマール海老ジェノベーゼソース、じゃがいもフリット。
和牛ラグーソースの温かいパスタ、賀茂茄子、トリュフ。
シャラン鴨胸肉の隅木焼き、山椒ソース。
ほうじ茶ソフトクリーム。
蜂蜜レモンのジェラート、バームクーヘン。
ミントティ。
今回もとっても美味しくいただきました。ご馳走さまでした！！
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