採れたての活きが良い海の幸を思う存分味わう千葉房総半島のプチ旅行 (2) “千葉南房総の温泉旅館 安房温泉 お宿ひるた” 夕食編
“採れたての活きが良い海の幸を思う存分味わう千葉房総半島のプチ旅行 (1) “千葉南房総の温泉旅館 安房温泉 お宿ひるた””の続きです。
“千葉南房総の温泉旅館 安房温泉 お宿ひるた“での夕食です。
活鮑の踊り焼き。レモンをかけます。
食前酒は、梅酒ストレート。
前菜は、タコと小芋オクラジュレ、もずく酢、さざえ旨煮、ほおづき卵、焼きナスと湯葉べっ甲あんかけ。
主菜のメインは、地魚姿造り。シマアジ、地ダコ、カンパチ、カツオ、マグロ、江戸前銀鮭。
お椀は、スズキ焼き霜、枝豆豆腐。
活伊勢海老造り。
活鮑の踊り焼きを頂きます。
冷菜は、和風ローストビーフ。
蒸物は、炙りハモ、冬瓜、銀あんかけ。
食事は、穴子茶漬け。
甘味は、季節の果実セリー寄せ、ヨーグルトアイス。今回もとっても美味しかったです。ご馳走さまでした！
夜食にお稲荷さん。
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