久しぶりに中目黒で和と韓が融合した新しいスタイルの韓国料理を楽しみました “和韓・石鍋 若狭”

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久しぶりに、”和韓・石鍋 若狭“でとっても美味しい和と韓が融合した新しいスタイルの韓国料理を頂きました。

春キャベツのお粥・鯛白子・白魚。


おつまみ６点：　春キャベツの明太子会え・ふき・いぶりがっこのキムチ・からすみ（特別オーダー）・うど・白菜キムチ。

真鱈とヒラマサのポッサムキムチ。

平貝のクイ・雲丹のせ、青唐入り金山寺味噌。

和牛のチム。

ホタルイカ・菜の花・からすみパウダーのチャプチェ。

天ぷら：稚鮎・たけのこ・タラの芽、梅のキムチ。

サムギョプサル（豚肉の焼き肉）盛りだくさんの青物と胡麻をつけて。

雲丹キンパ（海苔巻き）。

POOHは、部隊鍋（プデチゲ）。

女房は、海鮮チゲ鍋。

おまけの冷麺。

デザート：豆乳くず餅・緑茶プリン。
とうもろこし茶。

お土産に　若狭特性の　いぶりがっこキムチ・烏賊雲丹キムチ・さきいかキムチ　の瓶詰め。

 

 
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tomohiko

長年に渡りMacintosh向けの自作アプリを作り続けているPOOHです。最近はiPhone,iPad向けアプリ開発にも挑戦中。グルメ、旅行、露天風呂、写真、サイクリング、映画、STAR TREKが大好き。レトロでSFなおもちゃを大量にコレクション。プレーリードッグと同居中。

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