青もみじがとっても美しい京都で緑が映えるお寺散策と絶品グルメを楽しむ旅 (5) “祗園245”

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こちらのTALKはダイジェスト版ですので、詳しいレビューは”こちら“をご覧下さい。

ホテルから徒歩1分ぐらいの距離にある”祗園245“で美味しいイタリアンを頂きました。

本鮪とエシャロットのマリネ、万願寺唐辛子。

うずらと鰻の燻製。

フルーツトマトソースの冷静カッペリーニ、雲丹(左は大間のキタムラサキウニ、右は小樽のエゾバフンウニ)、国産宮崎のキャビア。

吉岡シェフ特製ふりかけ。

オマール海老、うすいまめのコロッケ、ホタテ、新玉ねぎイカスミソース。

吉岡シェフ特製のお野菜だけのサラダ、ニンニクソース。

温かいパスタはピスタチオのソース、パンチェッタ、ホワイトアスパラ、牛のらラグーソース、アスパラソバージュ。

メインディッシュは鴨の炭火焼き、豆苗とナッツのキッシュ。

デザートはブラッドオレンジのジェラート、チョコとクリームチーズ、日向夏、グレープフルーツ、マンゴーゼリー。

 

 

 

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tomohiko

長年に渡りMacintosh向けの自作アプリを作り続けているPOOHです。最近はiPhone,iPad向けアプリ開発にも挑戦中。グルメ、旅行、露天風呂、写真、サイクリング、映画、STAR TREKが大好き。レトロでSFなおもちゃを大量にコレクション。プレーリードッグと同居中。

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